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いなだみほの甘い生活
by mihoalamode
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date.KOBEインタビュー
おいしいものをたくさんご存知の
神戸人気店のオーナーさんや
シェフに聞く、
デートにおすすめおいしいお店をインタビュー。
今回は「date.KOBE」にて六甲にある「かもめ食堂」の船橋律子さんに
デートにオススメのお店について伺いました。
デートをしなくなって久しいわたしですが、
今後の参考のために
グルメデートの極意も伺いました!

https://datekobe.net/recommends/kamomeshokudo?fbclid=IwAR1LoHV_mqmoSZ0XMi8ot6rzDWIXZxLSOFxGvZ8MzI5vWOJM6UNIeHXNU_c

# by mihoalamode | 2020-09-06 18:56 | travaille
SAVVY10月号抹茶ときなこ

SAVVY10月号
「抹茶ときなこ」特集です。

西に東に、取材させていただきました。
近頃の抹茶スイーツは、色も美しく、
味もしっかり抹茶!!
そのクオリティ、取材に行く店々で実感しました。
そしてそして、幼少より、祖父に倣って、きなこをご飯にかけて食べていた(笑)私、
きなこ、本当に大好き。「アッサンブラージュカキモト」の隠れ家姉妹店「アッサンブラージュハナレ」(P28)では
「え?これが?」と思うようなきなこデザートに出会いました。


SAVVY10月号抹茶ときなこ_f0235253_14060770.jpg
# by mihoalamode | 2020-08-28 14:08 | travaille
日本最古の 鉄筋コンクリートの集合住宅「トヨクニハウス」へ。
1932年に建てられたという、

# by mihoalamode | 2020-08-20 10:15 | travaille
神戸公式観光サイト「Feel KOBE」にご紹介させていただきました。
神戸公式観光サイト「Feel KOBE」にて
「神戸の素材にこだわる、注目のパティスリー」をご紹介させていただきました。
昨年秋にオープンした「1004」も2012年に店を構えた「パティスリー ド パリ ア トレ ビアント」も
生産者さんをとても大切しているお店です。

フルーツって、フルーツそのものがおいしいんだから、
わざわざお菓子にして食べなくったっていいんじゃないの?
そのまま食べた方がおいしいんじゃないの?

そんなふうに思っていた私を「参りました!」と言わしめた2軒。

お菓子になったフルーツたちは、ショーケースの中でより一層輝いていましたし、私を口福に導いてくれました。

今くらいの季節だと、そろそろイチジクとかブドウが使われているかな?
実りの秋には、おイモや栗のお菓子も登場するようです。

神戸の素材にこだわる、注目のパティスリーの夏のおすすめ


# by mihoalamode | 2020-08-18 17:29 | travaille
パン屋さんのフードロスの取り組み
大阪のブランジュリー「パンデュース」の
フードロスの取り組みの一つ「もったいないパンセット」の
通販のこと、取材させていただきました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/5a0230439aa93a90422774753b3ba2e8b62d9be1

https://www.lmaga.jp/news/2020/08/142028/?cv=y

# by mihoalamode | 2020-08-03 10:22 | travaille
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