いなだみほの甘い生活
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北国のおかし・雪の結晶のような和三盆糖
そろそろ日本の高い山々で初冠雪を迎えています。
山頂が白くなってくると、そろそろ冬支度。
お菓子も一足早く、こんなルックスのものを選んでみました。
菓子処寿々炉の「雪紐」
和三盆糖を雪の結晶型にした打ち菓子。
光にかざすと、消えゆきそうなピュアな白。
その口溶けもまた…。

f0235253_1462113.jpg

















photo by masaharu sakaue
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by mihoalamode | 2012-10-25 14:07 | 北国のおかし | Comments(0)
『マルメロ』と『ミホ ア・ラ・モード』お茶会のお知らせ
~gelée á la mode~

f0235253_20184260.jpg

















photo by masaharu sakaue


前略。
秋が少しずつ近づいてきていますね。
みなさん、いかがお過ごしですか?
さて、
東日本大震災から1年半が経とうとしています。
以来、食に対する思いがより強くなり、 ワークショップや料理教室、
イベントなどで、少しずつ食材や食材を取り巻く環境のことを
発信したいと思い過ごしている「マルメロ」さんと
イベントをご一緒させていただく機会を持つことができました。
今回で3度目のご紹介となるスイーツ、その人気はもはや全国区。
福島県にある「ゼリーのイエ」のゼリーをみんなで食べよう!というものです。
カラフルなゼリーをマルメロで みなさんと一緒に楽しめたらなって思っています。
当日は、青森のリンゴを使ったマフィンの実演も。
焼き上がったら、ゼリーと一緒にお召し上がりいただきます。
そのほか店内には、
フォトグラファー坂上正治さん、 沖本明さんの
ゼリーの写真も展示します。
ぜひぜひ、みなさんお越しくださいね!
  
安藤美保、池元雅子、いなだみほ

日時:2012年11月3日(土)    
①13:00〜14:30
②15:00〜16:30
③17:00〜18:30
*完全予約制

参加費:1人2,000円
(ゼリー、池元雅子のマフィンとデモンストレーション&レシピ付き、ドリンク、お楽しみ付き)

募集人数:各20名さま

場所:マルメロ
神戸市中央区元町通1-7-2ニューもとビル5F
Tel078-381-6605   

*収益の一部は東日本大震災のために寄付させていただきます。


ご予約方法:
ご予約はando@marmelo-lab.comまでお願いいたします。
希望のお時間帯、お名前(フルネーム)、携帯番号をお知らせください。

お支払い方法:
当日店頭にてお支払いください

キャンセルについて:
以下のように設定させていただいております。
ご確認の上、ご予約くださいますようお願いいたします。
5日前まで 20%
2日前まで 50%
前日・当日 100%

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by mihoalamode | 2012-10-04 20:22 | お知らせ | Comments(0)
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