いなだみほの甘い生活
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HanakoWEST
特別編集の「Hanako SWEEETS&PAN BOOK」のお手伝いをさせていただきました。
神戸や大阪のブーランジェリーや、「旅するパン」のページで
篠山や滋賀のお店を取材させていただいたのですが、
最近はパンがよりマニアックになってきているみたい。

「サ・マーシュ」さんの発芽玄麦や六甲の水を使用したバゲットや
「ボン・リジェール」の
サクラやヤマモモ、クヌギの薪の香りをまとったバゲットが印象的でした。

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by mihoalamode | 2011-10-25 14:11 | travaille | Comments(0)
Fete de gelee!
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ぜひ、ご参加ください!
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by mihoalamode | 2011-10-20 11:03 | Comments(0)
ご報告

遅くなりましたが、9月に開催しました
「ゼリーのイエ」のゼリーを食べようイベントの
収益を日本赤十字社に寄付させていただきました。
みなさま、ありがとうございました。

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by mihoalamode | 2011-10-19 11:10 | Comments(0)
神戸夜景スイーツ
神戸夜景スイーツ」ってご存知ですか?

神戸のパティスリーのシェフたちが
神戸の夜景をイメージして作ったお菓子、
はたまた、神戸の夜景を眺めながら食べたいお菓子のことを
神戸夜景スイーツ」と言います。

10月16日、雨上がりの夜に
神戸夜景スイーツ」のご試食会が
神戸ポートピアホテル30階のスカイラウンジ「プレンデトワール」で
開催されました。
この日は、神戸の海側、山側両方の夜景が楽しめる贅沢な空間に
キラキラと輝くスイーツが17種500個会場に並びました。
カカオ分125%のショコラを使用した
イグレックプリュス+三宮店の多田征二シェフが作る「ソワレ」や
モンプリュ林周平シェフの考案した「ユンヌメテオール」など
エレガントなルックスのスイーツを
試食会に応募された100名の方がご試食してくださいました。

この「神戸夜景スイーツ」は、全18種。
神戸の各パティスリーで期間限定で販売されます。
ぜひみなさん、食べてみてください。

神戸って、洋菓子がいち早く
外国から届いた街らしく
おいしいスイーツも充実で、
それに加えて
1000万ドルと呼ばれる夜景も美しくて…
(特に今夜の夜景は空気も澄んでいたせいか
クリアに輝いてました!)
本当にロマンチックで贅沢な街。

神戸夜景スイーツ
夜景とスイーツがあるだけで、
何でもない時間が特別になる…
そして、そんなひとときが
日常になればいいなって思います。

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司会の大久保かれんさんと。
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by mihoalamode | 2011-10-18 15:09 | Comments(0)
octobre
今朝、
新しい月のカレンダーをめくりました。
庭から届くひんやりとした空気の中に
キンモクセイのいい匂いも
まぎれこんでいます。
なんとなく新しい季節のような…
だから
足下にウールを取り入れてみました。

午後、
玄関をノックする音がして
もう一つの香りが届きました。

ポプリストの愛ちゃんから届いたのは
ラベンダーとローズ、イランイランが
ブレンドされたポプリ。

夜は、
先日「マルカ」さんで買った
北欧の紅茶セーデルブレンドを飲んみました。
ヤグルマギクやバラ、マリーゴールドの花の優雅な香りとともに
眠りに就きました。

大好きな香りに包まれた我が家とも
しばらくお別れです。


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by mihoalamode | 2011-10-01 16:59 | Comments(0)
スイーツライター
そろそろ並んでいるかな?
スイーツライター・いなだみほ
かわいいイラストにしてもらってます(笑)。

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by mihoalamode | 2011-10-01 10:55 | Comments(0)
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